В обзоре рассмотрены основные биологические вещества спирулины и их влияние на иммунные функции организмов. Сине-зеленая микроводоросль спирулина содержит уникальный сбалансированный комплекс питательных веществ, а также ряд биологически активных соединений, способных поддерживать врожденный и способствовать формированию приобретенного иммунитета. Как следствие, разобраны основные эффекты, проявляющиеся при действии спирулины в различных формах на млекопитающих, в т.ч. человека. Благодаря питательной ценности, относительно низкой себестоимости и практическому отсутствию негативных побочных эффектов, спирулина представляет большой интерес для пищевой и лекарственной промышленности.

Список ссылок

1. Spirulina in human nutrition and health// Ed. by M.E. Gershwin and Amha Belay. – CRC Press. 2008. 312p. 
2. Spirulina platensis (Arthrospira). Physiology, cell-biology and biotechnology// Ed.by A. Vonshak. – Taylor & Francis. 2002. 233p.
3. Кедик С.А., Ярцев Е.И., Панов А.В./ Спирулина – пища XXI века. - М.: Ин-т фарм. технологий. 2010. 153с.
4. Первушкин С.В., Воронин А.В., Сохина А.А./ Биомасса спирулины: исследования и перспективы использования. - Самара. 2004. 100с.
5. Sachdeva R., Kaur R., Sangha J./ J. Res. 2004. №1. Р.163-170.
6. Ратошный А., Андреева Н./ Животноводство России. 2007. №6. С.59-60.
7. Palmegiano G.B., Agradi E., Forneris G., Gai F., Gasco L., Rigamonti E., Sicuro B., Zoccarato I../ Aquacult. Res. 2005. №2. P.188-195.
8. Regunathan C. ,Wesley S.G. Pigment deficiency correction in shrimp broodstock using Spirulina as a carotenoid source/ Aquacult. Nutr. 2006. V.12(6). Р.425-432.
9. Фионин Н., Сорокина И., Куликова О./ Птицеводство. 2008. №5. С.29-30.
10. Горбунова С.Ю., Боровков А.Б./ Экология моря. 2010. Спец.Вып.80. С.34-40.
11. Guglielmi G., Rippka, R., Tandaeau De Marsac N./ Bull. Inst. Oceanogr. Monaco.  1993. V.12. P.13–23.
12. Tomaselli L./ in Spirulina platensis (Arthrospira): Physiology, Cell Biology and Biotechnology// Ed. by A. Vonshak. – London: Taylor and Francis. 1997. P.1–19.
13. Cohen Z., Vonshak A./ Phytochemistry. 1991. V.30(1). P.205-206.
14. Jimenez C., Cosso B.R., Niell F.X./ Aquaculture. 2003. №1-4. Р.331-345.
15. Зарецкая Е.С., Гмошинский И.В., Мазо В.К., Зорин С.Н., Алешко-Ожевский Ю.П./ Вопр. питания. 2004. №2. С.28-31.
16. Кравченко Л.В., Гладких О.Л., Гмошинский И.В., Мазо В.К./ Вопр. питания. 2008. №4. С.63-65.
17. Пурыгин П.П., Желонкин Н.Н., Павлова О.Н., Первушкин С.В., Куркин В.А., Герасимов Ю.Л., Боронец Т.Ю./  Вестник СамГУ. Естественнонауч. серия. 2007. №6(56). С.393-400.
18. Каракис С.Г., Карпов Л.М., Драгоева Е.Г., Лавренюк Т.И., Сагариц В.А., Марченко В.С./ Microbiology & Biotechnology. 2008. № 1(2). С.58-62.
19. Girardin-Andreani C./ Phytotherapie. 2005. №4. P.158-161.
20. Батуро А.П., Блинкова Л.П., Горобец О.Б./ Ж. микробиол., эпидемиол. и иммунобиол. 2001. №2. С.114-118.
21. Трушина Э.Н., Гладких О.Л., Кравченко Л.В., Гаджиева З.М. Мустафина О.К., Поздняков А.Л./ Вопр. питания. 2007. №2. С.21-25.
22. Wang X.Q., Li L.N., Chang W.R./ Acta Crystallogr. D. Biol. Crystallogr. 2001. V. 57(6). P.784–792.
23. White J.C., Stryer L./ Anal. Biochem. 1987. V.161. P.442–452.
24. Hayashi O., Katoh T., Okuwaki Y./ J. Nutr. Sci. Vitaminol. 1994. V.40(5). P.431-441.
25. Mittal A., Kumar P.V., Banerjee S., Rao A.R., Kumar A./ Phytother. Res. 1999. V. 13(2). P.111–114.
26. Khan Z., Bhadouria P., Bisen P.S./ Curr. Pharm. Biotechnol. 2005. V.6(5). P.373-379.
27. Qureshi M., Ali R./ Immunopharmacol. Immunotoxicol. 1996. V.18(3). P.457-463.
28. Qureshi M.A., Garlich J.D., Kidd M.T./ Immunopharmacol. Immunotoxicol. 1996. V.18(3). P. 465-476.
29. Al-Batshan H.A., Al-Mufarrej S.I., Al-Homaidan A.A., Qureshi M.A./ Immunopharmacol. Immunotoxicol. 2001. V.23(2). P.281-289.
30. Hayashi T., Hayashi K., Maeda M., Kojima I./ J. Nat. Prod. 1996. V.59(1). P.83-87.
31. Pugh N., Ross S.A., El Sohly H.N., El Sohly M.A., Pasco D.S./ Planta Med.. 2001. V.67(8). P.737-742.
32. Hernández-Corona A., Nieves I., Meckes M., Chamorro G., Barron B.L./ Antiviral Res. 2002. V.56(3). P.279-285.
33. Mao T.K., Van de Water J., Gershwin M.E./ J. Med. Food. 2005. V.8(1). P.27-30.
34. Balachandran P., Pugh N.D., Ma G., Pasco D.S./ Int. Immunopharmacol. 2006. V.6(12). P.1808-1814.
35. Grzanna R., Polotsky A., Phan P.V., Pugh N., Pasco D., Frondoza C.G./ J. Altern. Complement. Med. 2006. V.12. P.429-435.
36. Zhang H.Q., Lin A.P., Sun Y., Deng Y.M./ Acta Pharmacol. Sin. 2001. V.22. P.1121-1124.
37. Hayashi O., Ono S., Ishii K., Shi Y., Hirahashi T., Katoh T./ J. Appl. Phycol. 2006. V.18. P.47-56.
38. Borchers A.T., Stern J.S., Hackman R.M., Keen C.L., Gershwin, M.E./ Proc. Soc. Exp. Biol. Med. 1999. V.221. P.281-293.
39. Remirez D., Fernández V., Tapia G., González R., Videla L.A./ Inflamm. Res. 2002. V.5. P.351-356.
40. Shklar G., Schwartz J./ Eur. J. Cancer Clin. Oncol. 1988. V.24. P.839-850.
41. Reddy M.C., Subhashini J., Mahipal S.V.K., Bhat V.B., Reddy P.S., Kiranmai G., Madyasth K.M., Reddann P./ Biochem. Biophys. Res. Commun. 2003. V.34(2). P.385-392.
42. Reddy C.M., Bhat V.B., Kiranmai G., Reddy M.N., Reddanna P., Madyastha K.M./ Biochem. Biophys. Res. Commun. 2000. V.277. P.599-603.
43. Williams C.S., Mann M., DuBois R.N./ Oncogene. 1999. V.18(55). P.7908-7916.
44. Romay C., Ledon N., Gonzalez R./ J. Pharm. Pharmacol. 1999. V.51. P.641-642.
45. Belay A./ J. Amer. Nutraceutical Association. 2002. V.5. P.27-48.
46. Kuhad A., Tirkey N., Pilkhwal S., Chopra K./ Ren. Fail. 2006. V.28. Р.247-254.
47. González R., Rodríguez S., Romay C., Ancheta O., González A., Armesto J., Remirez D., Merino N./ Pharmacol. Res. 1999. V.39. P.55-59.
48. Hirahashi T., Matsumoto M., Hazeki K., Saeki Y., Ui M., Seya T./ Int. Immunopharmacol. 2002. V.2(4). P.423-434.
49. Hayashi O., Hirahashi T., Katoh T., Miyajima H., Hirano T., Okuwaki Y./ J. Nutr. Sci. Vitaminol. 1998. V.44. P.841-851.
50. Nemoto-Kawamura C., Hirahashi T., Nagai T., Yamada H., Katoh T., Hayashi O./ J. Nutr. Sci. Vitaminol. 2004. V.50. P.129-136.
51. Romay C., Armesto J., Remirez D., González R., Ledon N., García I./ Inflamm. Res. 1998. V.47(1). Р.36-41.
52. Lissi E.A., Pizarro M., Aspee A., Romay C./ Free Rad. Biol. Med. 2000. V.28(7).  P.1051-1055.
53. Bhat V.B., Madyastha K.M./ Biochem. Biophys. Res. Commun. 2000. V.275(1). P.20-25.
54. Upasani C.D., Balaraman R./ Phytother. Res. 2003. V.17(4). P.330-334.
55. Гладких О.Л./ Изучение биологической активности спирулины и ее компонентов. – М. : Ин-т питания РАМН. 2008. 21с.
56. Manoj G., Venkataraman L. V., Srinivas L./ Spirulina (Seshadri and Bai), MCRC. 1992. Р.48–154.
57. Метелицына И.П., Стоцкая Л.М., Сердюченко В.И./ Офтальмол. ж. 2004. №6. С.54-58.
58. Dannenberg A.J., Altorki N.K., Boyle J.O., Dang C., Howe L.R., Weksler B.B., Subbaramaiah K./ Lancet Oncol. 2001. V.2(9). P.544-551.
59. Ayehunie S., Belay A., Baba T.W., Ruprecht R.M./ J. Acquir. Immune. Defic. Syndr. Hum. Retrovirol. 1998. V.18(1). P.7-12.
60. Witvrouw M., De Clercq E./ Gen. Pharmacol. 1997. V.29(4). P.497-511.
61. Hayashi K. Hayashi T., Kojima I./ AIDS Res. Hum. Retroviruses. 1996. V.12(15). P.1463-1471.
62. Hayashi K., Hayashi T., Morita N., Kojima I./ Phytother. Res. 1993. V.7(1). P.76-80.
63. Берестов В.А./ Миграция тяжелых металлов и радионуклидов в звене: почва-растение (корм, рацион)-животное-продукт животноводства-человек: матер. 4 науч. конф. с международ. участием (Великий Новгород). 2003. С.149-153.
64. Schwartz J., Shklar G., Reid S., Trickler D./ Nutr Cancer. 1988. V.11(2). P.127-134.
65. Schwartz J., Shklar G./ J. Oral. Maxillofac. Surg. 1987. V.45(6). P.510-515.
66. Shklar G., Schwartz J./ Eur. J. Cancer Clin. Oncol. 1988. V.24. P.839-850.
67. Dasgupta T., Banerjee S., Yadav P.K., Rao A.R./ Mol. Cell. Biochem. 2001. V.226. P.27-38.
68. Subhashini J., Mahipal S.V., Reddy M.C., Mallikarjuna Reddy M., Rachamallu A., Reddanna P./ Biochem. Pharmaco. 2004. V.68(3). P.453-462.
69. Пурыгин П.П., Биктулов Л.Н., Первушкин С.В./ Естеств. и техн. науки. 2009. №2. С.105-108.
70. Bhat V.B., Madyastha K.M./ Biochem. Biophys. Res. Commun. 2001. V.285(2). P.262-266.
71. Берестов В.А./ Миграция тяжелых металлов и радионуклидов в звене: почва-растение (корм, рацион)-животное-продукт животноводства-человек: матер. 4 науч. конф. с международ. участием (Великий Новгород). 2003. С.143-149.
72. Севериновская Е.В., Зайченко Е.Ю., Дворецкий А.И./ Радиац. биол. радиоэкол. 2007. №1. С.117-124.
73. Зубаренко А.В., Гнидой И.М./ Вестн. физиотерапии и курортол. 2002. №2. С.73-74.
74. Saxena P.S., Kumar M./ Indian J. Exp. Biol. 2004. V.42(10). P.998-1002.
75. Da Costa A.C.A., De Franca F.P./ J. Microbiol. Biotech. 1998. V.14(4). P.579-581.
76. Kumar M., Sharma M.K., Kumar A./ J. Health Sci. 2005. V.51(4). P.424–430.
77. Rana S.V.S., Singh R., Verma S./ Indian J. Exp. Biol. 1996. V.34(2). P.177-179.
78. Павлова О.Н., Дмитриев В.Б., Герасимов Ю.Л., Пурыгин П.П., Васильченко Л.М./ Изв. Самарского науч. центра РАН. 2009. Т.11. №1(2). С.114-118.

Биологически активные вещества спирулины